लौंग खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। इसमें विटामिन सी होता है जो रक्त शुद्धि करता है और प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह पाचन में सुधार करता है और कब्ज को दूर करता है। लौंग के तेल का उपयोग दांतों के स्वास्थ्य के लिए और सूजन को कम करने में मदद करता है।
एक छोटी सी लौंग बड़े-बड़े कमाल दिखा सकती है। यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक मानी जाती है। जिन व्यंजनों में इसका प्रयोग किया जाता है, उसका स्वाद दोगुना बढ़ जाता है। लौंग में अपने ही औषधीय गुण होते हैं, इसलिए दिन में केवल 2 लौंग की कली खाने भर से ही आपकी कई बीमारियां ठीक हो सकती हैं। एक चम्मच (2 ग्राम) पिसी हुई लौंग में आपको कैलोरी: 6, कार्ब्स: 1 ग्राम, फाइबर: 1 ग्राम, मैंगनीज: दैनिक मूल्य का 55%, विटामिन K: 2% प्राप्त हो जाएगा। आयुर्वेद में लौंग को परिसंचरण, पाचन और चयापचय को बढ़ाने और गैस, ब्लोटिंग और मतली जैसे पेट के विकारों को दूर करने में मदद करने वाला माना जाता है। लौंग के तेल का उपयोग दांतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सांसों में ताजगी भरने के लिए एक अच्छा ऑप्शन माना गया है। दिन में केवल 2 लौंग खाने भर से शरीर को कौन कौन से स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, चलिए जानें डिटेल में।
इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है लौंग
लौंग खाने से हमारी इम्यूनिटी बढ़ती है, क्योंकि यह शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं की मात्रा को बढ़ाता है, जो हमें संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। लौंग में विटामिन सी पाया जाता है, जिससे हमें लाभ प्राप्त होता है। लौंग की एंटी-वायरल और रक्त शुद्धिकरण की क्षमता रक्त में विषाक्तता को कम करती है और वाइट ब्लड सेल्स को उत्तेजित करके रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है।
कब्ज दूर कर पाचन में सुधार करे
लौंग का उपयोग पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज के रूप में किया जा सकता है, क्योंकि यह पाचन एंजाइमों के स्राव को बढ़ाती है। ये मतली को भी कम करती है। इसके अलावा इसमें फाइबर पाया जाता है, जो डाइजेशन के लिए भी अच्छा माना जाता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। आप इसे खाने के लिए इसका पाउडर बनाकर शहद के साथ मिक्स कर के खा सकते हैं।
दांत दर्द से छुटकारा दिलाए
इस मसाले में लोकल anesthetic properties भी होती है। यदि आपके दांत में दर्द है और आपको तुरंत ही वह दर्द दूर करना है, तो आप इसे कई प्रकार से यूज कर सकते हैं। लौंक को पीस लें और उसमें थोड़ा सा ऑलिव ऑयल मिक्स कर लें। फिर इसे मिश्रण को अपने दांत और सूजे हुए मसूड़ों पर लगा लें। इसे 30 मिनट तक लगाए रखें और फिर नमक मिले गरम पानी से कुल्ला कर लें।
लीवर को हेल्दी बनाए
लीवर हमारे शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और हमारे द्वारा ली जाने वाली दवाओं के चयापचय के लिए जिम्मेदार है। लौंग के तेल में मौजूद यूजेनॉल लिवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाता है।
शरीर में दर्द और सूजन को कम करने में मदद करे
लौंग में Eugenol नामक तत्व होता है जो सूजन को कम करता है। इसका लाभ उठाने का एक तरीका यह है कि इस मसाले को सिरदर्द के इलाज के रूप में उपयोग किया जाए। सिदर्द दूर करने के लिए आप इसके पाउडर को दूध में मिलाकर पी सकते हैं। या फिर नारियल तेल में लौंग को भिगोकर अपनी कनपटी पर मालिश कर सकते हैं।
हड्डियों और जोड़ों के लिए कमाल
लौंग में फ्लेवोनोइड्स, मैंगनीज और यूजेनॉल जैसे कुछ तत्व होते हैं जो हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं। ये पदार्थ हड्डियों की मोटाई को बढ़ाते हैं और हड्डी के ऊतकों को बनाने में मदद करते हैं। यही नहीं, यह हमारी हड्डियों में हेल्दी मिनरल्स को पहुंचाने का काम भी करते हैं।
ब्लड शुगर करे कंट्रोल
यदि आपके घर में किसी की शुगर बढ़ी रहती है, तो लौंग शरीर के अंदर इंसुलिन की तरह काम करती है। यह आपके खून से अतिरिक्त शर्करा को आपकी कोशिकाओं में निर्यात करेगी और बाकी की बची शुगर को बैलेंस करेगी।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
